M. Micallef fue introducido por Martine Micallef y Geoffrey Nejman en Grasse en 1997. Martine Micallef es una artista y diseñadora que también dirige un instituto de belleza en Cannes. Los perfumes de Micallef pueden constar de hasta 200 ingredientes diferentes que, en meses de trabajo de precisión, se coordinan artísticamente para crear una nueva fragancia única. Además, los perfumes de Micallef contienen un máximo de componentes naturales que, en el tiempo de la fabricación de fragancias sintéticas, son cada vez más raros.